回族是“回回民族”的简称，人口有64万人。在区域分布上，全省各县(市、区)几乎都有回族居住。
民居建筑：
民回族村落主要由民居楼、清真寺及街区等建筑群组成，并有园林园艺景致点缀其间，较完整地表现了云南回民建筑的布局风格与构建特征。
宗教信仰：
信仰伊斯兰教，由阿訇主持宗教活动，经典主要是《古兰经》，信徒称之为“穆斯林”。回族严格遵守伊斯兰教的基本信仰，遵奉《古兰经》、圣训，履行五大功课。
礼仪习俗：
生活习俗固守回族传统，遵循教规，有自己独特的风俗习惯，不吃动物的血液和自死动物以及凶猛禽兽的肉，尤其禁食猪肉、狗肉、马肉、驴骡肉，穆斯林甚至避讳谈“猪”字，把它称为“黑牲口”。忌讳别人在自己家里吸烟、喝酒。
语言：
回族的通用语为华语，第二语言为阿拉伯语。
婚俗：
回族的婚姻必须遵循伊斯兰教的规定，视结婚为天命和圣行。婚姻须双方同意，在自愿的原则下，经家长和媒人施以聘礼，合乎教规手续，才能举行婚礼。婚前要由男方下聘订亲，并择婚礼日期。订新叫吃粮茶，结婚要请阿訇赞圣证婚，“赞圣”就是赞美安拉促成了这一对青年的美满婚姻，并由阿訇向新郎、新娘讲授伊斯兰教常识，要求男女双方遵守“依玛尼”（信德），背诵清真言，问他们各自的“经名”（宗教名字），新郎是否已送新娘“迈赫尔”（礼物），因为礼物是夫妻恩爱的象征。最后由阿訇正式含“尼柯哈”是婚礼必行之礼，有了证婚词，才能说明婚姻得以宗教的正式承认。其后还要举行扒果活动。待客人走后，夫妻共享，表示夫妻恩爱，同甘共苦，白头谐老，也是阿訇对新婚夫妇的良好祝愿。
服饰：
回族服饰的主要标志在头部。男子们都喜爱戴用白色制作的无檐圆帽，俗称“小白帽”或“礼拜帽”，有的人还在圆帽上刺上精美的图案。回族妇女一般都戴披肩盖头。服装方面，回族老汉爱穿白色衬衫，外套黑坎肩（“马夹”）。回族老年妇女冬季戴黑色或褐色头巾，夏季则戴白纱巾，并有扎裤褪的习惯。青年妇女冬季戴红、绿色或兰色头巾，夏季戴红、绿、黄等色的薄纱巾。山区回族妇女爱穿锈花鞋，并有扎耳孔戴耳环的习惯。
文化：
“錾花四系铜扁壶”、“阿拉伯文桥耳带座黄铜炉”、“阿拉伯文景泰蓝瓶”等传世文物见证了回族日常生活；泥洼喔、排萧、口弦在演绎着这个民族多才多艺的才情。
饮食：
主食与藏民一样，吃青稞、豌豆，三餐离不开糌粑和酥油茶。在肉食方面禁忌颇多，一切禁忌中首推禁猪，在兽类方面还有狗、狼、虎、驴、猫等；在禽类方面有鹰、鹞等凶禽。民间特色食品有酿皮、拉面、大卤面、肉炒面、豆腐脑、牛头杂碎、臊子面等。
歌舞：
在歌舞艺术上回族民间广为流传的有：一是民间“花儿”，大都以歌颂爱情为主要内容，舞蹈较为欢快奔放；二是“宴席曲”，多是男子对舞，是一种边歌边舞的形式，动作粗犷、剽悍，潇洒大方；三是“口弦舞”（“坐舞”），音乐细腻多变，清脆悦耳，；四是《念舞》（“拜舞”），动作朴实，舒展大方。
节日：
在回族中有三大节日：开斋节、古尔邦节、圣纪节。这三个节日既是回族的民族节日，也是全世界穆斯林的宗教节日。除此之外，还有小的节日和纪念日，如法图麦节、登霄节、阿舒拉节等。这些节日和纪念日都是以希吉来历（伊斯兰教历）计算的。节日里，人人穿上洁净的衣服，家家炸好香甜的“油香”、“馓子”，男人们洗净全身，到清真寺集体礼拜。
